【鲜美滋】复合调味料,蛋白肉-素肉-拉丝蛋白-休闲豆腐干等风味增强调料 ——提豆香味、除豆腥味、涩味苦味,耐高温调料 “鲜美滋”复合调味料系列,可明显增强素食豆制品(如豆干、豆卷、麻辣豆条、蛋白素肉、豆肉、拉丝蛋白等)的豆香味,掩盖或减少大豆或大豆蛋白制品的豆腥味,使豆制品鲜香味更持久、更醇厚自然。鲜美滋耐受高温,同样适用于高温灭菌等产品的加工。 青岛贵和欣食品科技有限公司 常年批量供应:复合调味系列(耐低高温,增厚味,鲜度保持);除腥调料(可减少或去除原辅料和食品添加剂带入的一些异味杂味。如肉腥味、豆腥味、鱼腥味、蛋腥味、淀粉味、碱味、涩味、草酸味、脂肪味、哈喇味、动物内脏的杂味及其它金属味等不良气味),平衡协调整体口感;生肉重组料-快速粘脂肪等,不受温度时间限制,不用静置,可直接冷冻;妙鲜(可完全替代味精和I+G,赋予肉制品自然平和的肉本味);味滋(使肉类弹嫩多汁,抗冷冻);速溶香辛料(主推速溶五香粉、孜然粉、姜粉、蒜粉),欢迎咨询