鸡肉泥去腥调料，速冻鸡肉丸、鸡肉肠推荐，山东青岛

鸡肉泥类产品调味料

——去肉腥味，提鲜增香，耐冷冻

产品特点：

1、可减少鸡肉泥的腥味、异味，提升口感；

2、可适当增加鸡肉泥的添加量；

3、温度适用范围广，耐高温，耐冷冻。

适合产品：速冻香肠、肉丸等    

添 加 量：0.2-0.5 %

实验建议：

1、在纯鸡肉泥中做对比实验，建议添加0.3-0.5%；

2、在现有产品体系中提高鸡肉泥的添加量，建议添加0.2-0.3%。