下水及牛羊肉杂、猪肉副产品去异味调料，鲜美滋，山东青岛贵和欣供应

【鲜美滋】牛羊肉、猪肉等副产品（下水、牛杂羊杂）调味料
鲜美滋复合调味料，可不同程度去除或减少牛羊肉或猪肉副产品、某些动物内脏等在熟化加工过程中存在的腥味等浓重异味，平衡协调整体口感，稳定产品风味，还原并增强肉质本身的香味，增加厚味与回味感。在一定程度上简化了工艺流程，建议在腌制或卤煮环节按0.2-0.5%添加。

主推产品：“鲜美滋”系列（增鲜增厚味，提升协调原料整体风味，除肉腥味、蛋腥味、豆腥味、淀粉味、碱味、脂肪味、哈喇味、酸涩味，以及副产品如动物内脏的杂味及其它金属味等不良气味）；“贵和欣”黏肉粉-生肉重组料(快速粘合脂肪等，不用静置，产品可直接冷冻);“妙鲜”系列(提升原料自然风味,完全替代味精和I+G) 。常年批量供应单位——青岛贵和欣食品科技有限公司






【鲜美滋】-前味 增鲜料（入口直冲感强）：

酱卤产品、魔芋制品、泡椒凤爪、汤品、火锅汤底料、烤鱼片、鱼糜制品、调理鸡产品中重点推荐，添加该产品后，能使原料风味更**，入口即有浓郁醇厚的自然鲜香风味，整体风味协调圆润，无断层，耐高温，除异味，PH值应用范围广。
主推型号：FS012，建议添加量0.05-0.1%（按较终产品计算）

【鲜美滋】-后味 增鲜料（增厚味回味感）：
适用于肉制品（如台烤尤其是玉米风味烤肠；馅儿料；牛排、猪排、鸡排；汉堡饼；速冻调理品-丸肠类；肉串类；牛肉干；肉脯）；豆制品（如休闲豆干；拉丝蛋白）；蛋制品（如鸡蛋干、松花蛋、松花蛋肠）；即食海产品（鱿鱼丝、墨鱼条、虾干、鱼块）；水产罐头；酱料（如烧烤酱料-烤鱿鱼料、关东煮；鹅肝酱、；辣椒酱、香菇酱等），能够使产品自身风味更加鲜香持久、柔和圆润。
主推型号：FS010，建议添加量0.1-0.2%（按较终产品计算）