黄花鱼罐头、带鱼罐头等水产罐头增鲜、耐高温调料,鲜美滋，山东供应

【鲜美滋】黄花鱼罐头、带鱼罐头等水产罐头增鲜、耐高温调料
——适用于带（刀鱼）鱼、黄花鱼、鲮鱼、鲍鱼罐头，金枪鱼、三文鱼等海产鱼罐头

鲜美滋耐受高温，适合瞬间灭菌或需要长时间高温杀菌的产品。保留或维持高温后产品原有的风味，激发原料肉自身的整体饱满感受，增加产品厚味，吃起来会让肉香味更足，汤汁更醇厚。鲜美滋在提升原料本味的同时，能缓解原材料的腥味、碱味、金属味等异味和杂味。鲜美滋可中和谐调整体口感，使香精不再变得刺激、直冲，令海鲜水产罐头等产品吃起来舒服、自然、无断层，同时能协同增效其它鲜味物质，使整体风味更加柔和圆润。